Вземи сега за 39.99 лв с доставка от Speedy на стойност 5 лв. за цялата страна

за Книгата

  1. Невероятни домашни рецепти
  2. Обичани традиционни ястия
  3. Екзотични произведения
  4. Сезонни предложения
  5. Кулинарни шедьоври

... за делници и празници

разбери повече в книгата на шеф Силвена Роу „У ДОМА“

Поръчай тук
* Доставката се извършва само със Speedy и е на стойност 5 лв. за цялата страна


за шеф Силвена Роу



Шеф Силвена Роу не просто създава вкусни ястия, тя съчетава изкуството на кулинарията със здравословния начин на живот. Страстта й към биохакинга я вдъхновява да изследва как храните могат да подобрят не само вкуса ни, но и нашето общо благополучие.


Силвена Роу е шеф готвач с над 35 годишен опит. Позната е като най-колоритния член на журито на обичания формат Masterchef. Носител на престижни кулинарни награди и автор на 13 книги, тя повдига завесата за тайните на готварството пред най-взискателната публика - нейното семейство. Като дъщеря, съпруга, майка и баба, шеф Роу се отнася с изключителна отговорност, старание и любов към това, което поднася у дома. Знаем, че по нашите географски ширини храната се приготвя, за да бъде споделяна и изживявана. Варивата и зърнените храни са идеални за тази цел, а ястията, приготвени с тях се услаждат на малки и големи.





за Крина

Крина е посветена на създаването на хранителни продукти с изключително внимание към детайла и към хората. Обогатявайки българската трапеза, те носят наслада от вкусове, обичани класики и събират заедно цялото семейство. Разнообразното портфолио на Крина дава възможност за стотици кулинарни опции, традиционни и екзотични. Продуктите имат широко приложение в ежедневното хранене и за специален повод.

Заедно Силвена и Крина



С тази книга шеф Силвена Роу ще преобрази безценните зърна от съкровищницата на КРИНА в чудесни ястия, познати от близкото ни и по-далечно минало. Ще ги превърне в изненада и екзотика, ще предложи по-смели и необичайни комбинации.

Вземи сега за 39.99 лв с доставка от Speedy на стойност 5 лв. за цялата страна

от книгата

Една от най-обичаните рецепти:


Моето пиле с ориз


ПРОДУКТИ

За маринатата
  • 1 супена лъжица зехтин
  • cok om ½ лимон
  • 2 скилидки пасиран чесън
  • 2 чаена лъжица пушен пипер
  • ¼ чаена лъжица индийско орехче
  • ¼ чаена лъжица червен пипер
  • 1 чаена лъжица сол
  • ½ чаена лъжица счукан черен пипер
  • 1 голямо пиле, нарязано на 8 части
За ориза
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 глава ситно нарязан лук
  • 300 г ориз Ekcmpa Krina Natural Choice
  • 30 г фиде, начупено на парченца om no 1 см (опция)
  • 400-500 мл пилешки булъон
  • 400 мл вода
  • 1 чаена лъжица сол


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставете парчетата пиле в голяма купа и добавете продуктите за маринатата. Разбъркайте с ръце, като масажирате леко, за да може маринатата да полепне добре по месото. Покрийте с фолио и оставете да се маринова в хладилник за няколко часа.

В голям тиган сгорещете зехтина, сложете пилето с кожата надолу и гответе 5 минути. Обърнете, гответе още 5 минути и прехвърлете в чиния. Почистете тигана и сложете маслото. След като се разтопи, добавете фидето и гответе 6-7 минути, докато стане златисто. Прибавете лука, посолете и говете още 3 минути, докато омекне и стане прозрачен.

Сложете ориза, разбъркайте добре, за да се намаслят зърната, и прехворлете в тава за печене. Налейте горещите вода и булъон и отгоре подредете месото. Покрийте с фолио и печете 35 минути в загрята фурна до 180°С. Свалете фолиото и гответе още 10-15 минути, докато пилето се запече добре и оризът поеме цялата течност.

Извадете съда от фурната и оставете за 5 минути. Махнете пилето и с вилица разбъркайте ориза, за да отделите зърната едно от друго. Сервирайте поръсено със ситно нарязан магданоз.

ЗА ОЩЕ НЕУСТОИМИ РЕЦЕПТИ ВЗЕМИ СВОЯТА КНИГА СЕГА

оферта

Приготви любими традиционни и екзотични ястия с рецептите на шеф Силвена Роу със зърнени храни и варива „У ДОМА“.

Вземи тук

* Доставката се извършва само със Speedy и е на стойност 5 лв. за цялата страна

Условия за поръчка

Книгата се предлага на цена от 39.99 лв с доставка от Speedy на стойност 5 лв. за цялата страна.